地産地消

帝塚山学院大学からレシピが寄贈されました

平成２７年１２月２４日、地元農産物であるトマトと大野ぶどうを使ったレシピが市へ寄贈されました。

トマトのレシピには、帝塚山学院大学人間科学部食物栄養学科健康実践栄養士課程１回生の「とまとスイーツプロジェクト」により考案されたレシピが７品掲載されています。

また、大野ぶどうのレシピには同じく人間科学部食物栄養学科健康実践栄養士課程１回生４名、２回生２名の「ぶどうちゃんレシピ開発チーム」により考案されたレシピが１３品掲載されており、こちらは１００部寄贈をしていただきました。

市では今後、これらのレシピを活用した商品を提供することができればと考えています。