「たのしい食育広場」は、月1回レシピや食育ミニ知識、イベント情報など掲載してきました。
令和2年4月からは、「健康大阪さやま21×食育広場」としてリニューアルし、さらに健康づくりに関する様々な情報をプラスして、より皆さんの健康づくりに役立つ情報を発信していきます。
ここでは、過去に掲載した「たのしい食育広場」のレシピを紹介します。
気になるレシピがあれば、参考にしてくださいね。
※主な材料は3つだけ表示しています。詳しくはレシピをご覧ください。
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
焼きおにぎり | ご飯、かつお節 | 平成26年4月 |
トマトパワーリゾット | ご飯、ツナ缶、トマトジュース | 平成26年5月 |
手作りふりかけのおにぎり | ご飯、ちりめんじゃこ、桜えび | 平成26年6月 |
カルシウムたっぷり焼きおにぎり | ご飯、干し桜えび、チーズ | 平成27年5月 |
コーンとチーズの簡単ホットサンド | 食パン、チーズ、冷凍コーン | 平成27年6月 |
マーマレード&キャロット蒸しパン | ホットケーキミックス、マーマレード、にんじん | 平成28年4月 |
そら豆のポタージュ | そら豆、じゃがいも、牛乳 | 平成28年5月 |
大葉みそ | 大葉、ごま | 平成28年6月 |
大葉のしょうゆ漬け | 大葉、にんにく | 〃 |
平成26年4月「たのしい食育広場」(PDF:499.1KB)
平成27年5月「たのしい食育広場」(PDF:849.2KB)
平成27年6月「たのしい食育広場」(PDF:815.4KB)
平成28年4月「たのしい食育広場」(PDF:764.4KB)
平成28年5月「たのしい食育広場」(PDF:961.7KB)
平成28年6月「たのしい食育広場」(PDF:716.9KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
りんご風味のツナオニオントースト | りんご、ツナ水煮缶、食パン | 平成29年4月 |
アーモンドとにんじんのサラダ | にんじん、ツナ水煮缶、アーモンド | 平成29年5月 |
焼き卵かけごはん | ごはん、卵、じゃこ | 平成30年4月 |
完熟風トマトトースト | 食パン、トマト、マヨネーズ | 平成30年5月 |
ホットケーキミックスで作る チーズ玉ねぎじゃがブレッド |
ホットケーキミックス、じゃがいも ピザ用チーズ |
平成31年4月 |
梅とじゃこのおにぎり | ご飯、練梅、ちりめんじゃこ | 令和元年6月 |
平成29年4月「たのしい食育広場」(PDF:587.1KB)
平成29年5月「たのしい食育広場」(PDF:545.1KB)
平成30年4月「たのしい食育広場」(PDF:545.2KB)
平成30年5月「たのしい食育広場」(PDF:586.1KB)
平成31年4月「たのしい食育広場」(PDF:567.7KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
きなこトースト | 食パン、きなこ、はちみつ | 平成25年8月 |
じゃこマヨトースト | 食パン、ちりめんじゃこ、チーズ | 平成25年9月 |
ふんわり卵チャーハン | ご飯、卵、冷凍コーン | 平成26年7月 |
ゆかりと鮭フレークのおにぎり | ご飯、ゆかり、鮭フレーク | 平成26年9月 |
ぎょうざの皮でクリスピーピザ | ぎょうざの皮、しらす干し、チーズ | 平成27年9月 |
とろとろ豆腐のモロヘイヤスープ | モロヘイヤ、絹ごし豆腐、エリンギ | 平成28年7月 |
簡単冷や汁 | きゅうり、絹ごし豆腐、干物(あじ) | 平成28年8月 |
塩昆布と枝豆のおにぎり | 枝豆、ご飯、塩昆布 | 平成28年9月 |
簡単スタミナ納豆丼 | ご飯、納豆、長芋 | 平成29年7月 |
平成26年7月「たのしい食育広場」(PDF:641.2KB)
平成26年9月「たのしい食育広場」(PDF:1,022KB)
平成27年9月「たのしい食育広場」(PDF:754.7KB)
平成28年7月「たのしい食育広場」(PDF:439.8KB)
平成28年9月「たのしい食育広場」(PDF:542.7KB)
平成29年7月「たのしい食育広場」(PDF:576.2KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
とうもろこしごはん | 米、とうもろこし | 平成30年7月 |
トマトと卵のうまい炒め物 | トマト、卵、オイスターソース | 平成30年8月 |
山形の郷土料理 だし | なす、きゅり、みょうが | 〃 |
さばそぼろ | にんじん、玉ねぎ、さば水煮缶 | 平成30年9月 |
あっさり簡単トマトと豚肉のみそ汁 | 豚バラ肉、ホールトマト、とうもろこし | 令和元年8月 |
ロールサンドイッチ | サンドイッチ用食パン、にんじん、ツナ | 令和元年9月 |
平成30年7月「たのしい食育広場」(PDF:709.9KB)
平成30年8月「たのしい食育広場」(PDF:548.2KB)
平成30年9月「たのしい食育広場」(PDF:472.5KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
バナナはちみつトースト | 食パン、バナナ | 平成25年10月 |
納豆トースト | 食パン、納豆 | 平成25年12月 |
新米さつまいもご飯のおにぎり | 新米、さつまいも、黒ごま | 平成26年10月 |
きのことちくわのっけ丼 | ご飯、ちくわ、まいたけ | 平成26年11月 |
ツナ&卵のおにぎらず | 卵、ツナ缶、ご飯 | 平成27年10月 |
オニオンスープグラタン | 玉ねぎ、バケット、チーズ | 平成27年12月 |
たっぷりきのこの炊き込みご飯 | 米、しめじ、まいたけ | 平成28年11月 |
ジャムを使って簡単カップケーキ | 卵、ホットケーキミックス、いちごジャム | 平成28年12月 |
平成26年10月「たのしい食育広場」(PDF:885.3KB)
平成27年10月「たのしい食育広場」(PDF:711.1KB)
平成27年12月「たのしい食育広場」(PDF:921.9KB)
平成28年11月「たのしい食育広場」(PDF:468.4KB)
平成28年12月「たのしい食育広場」(PDF:735.8KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
お湯を注ぐだけ!お手軽みそ汁 | キャベツ、とろろ昆布、糸削り節 | 平成30年10月 |
巣ごもり卵 | キャベツ、豆苗、卵 | 令和元年11月 |
ココットオムレツ | ブロッコリー、しめじ、卵 | 〃 |
豆腐のくず煮 | 白菜、絹ごし豆腐、カニかまぼこ | 〃 |
ニラえのき納豆 | ニラ、えのきだけ、納豆 | 〃 |
平成30年10月「たのしい食育広場」(PDF:446.6KB)
令和元年11月「たのしい食育広場」(PDF:812.6KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
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おもちのバター焼き | もち、のり | 平成26年1月 |
マヨ玉トースト | 食パン、卵 | 平成26年2月 |
のりチーズトースト | 食パン、のり、チーズ | 平成26年3月 |
ひな祭りひし餅型ご飯 うずらヒヨコ | ご飯、鮭フレーク、うずら卵 | 平成27年3月 |
春野菜のポタージュスープ | 新キャベツ、新玉ねぎ、豆乳 |
〃 |
レンコンと長芋の滋養スープ | レンコン、長芋、土しょうが | 平成28年1月 |
大根も~ち、もっちもち | 大根、青ねぎ、桜えび | 平成28年2月 |
タケノコのおこわ風ご飯 | 米、もち、タケノコ | 平成28年3月 |
お米のとぎ汁スープ | 青梗菜、干しえび、米のとぎ汁 | 平成29年1月 |
平成26年2月「たのしい食育広場」(PDF:972.8KB)
平成27年3月「たのしい食育広場」(PDF:836.6KB)
平成28年2月「たのしい食育広場」(PDF:832.4KB)
平成28年3月「たのしい食育広場」(PDF:701.7KB)
平成29年1月「たのしい食育広場」(PDF:541.1KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
鶏の中華がゆ | 米、ささみ、松の実 | 平成30年1月 |
台湾風切干大根の卵焼き | 切干大根、卵、青ねぎ | 〃 |
缶詰めさんまのう巻き風 | 卵、さんまの缶詰め(かば焼き風)、青しそ | 平成30年3月 |
豆腐とおじゃこの簡単そぼろ丼 | ご飯、木綿豆腐、ちりめんじゃこ | 平成31年3月 |
平成30年1月「たのしい食育広場」(PDF:443.2KB)
平成30年3月「たのしい食育広場」(PDF:433.1KB)
平成31年3月「たのしい食育広場」(PDF:694.1KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
揚げ新じゃがと鶏肉の煮物 | 新じゃがいも、新玉ねぎ、鶏肉 | 平成26年4月 |
新キャベツのコールスロー | 新キャベツ、冷凍コーン、ツナ缶 | 〃 |
新玉・新じゃがのまろやか味噌汁 | 新玉ねぎ、新じゃがいも、牛乳 | 〃 |
こいのぼりとお花のハンバーグ | 豚ひき肉、木綿豆腐、玉ねぎ | 平成26年5月 |
柏もち風ベーコンポテト | じゃがいも、小松菜、ベーコン | 〃 |
高野豆腐のフライと彩り野菜のサラダ添え | 高野豆腐、さつまいも、パプリカ | 平成26年6月 |
切り干し大根ときゅうりの中華漬 | 切り干し大根、きゅうり、桜えび | 〃 |
乾物いっぱいのお汁 | 干ししいたけ、切り干し大根、カットワカメ | 〃 |
お野菜たっぷり行楽弁当 | 鶏肉、ほうれん草、ミックスベジタブル | 平成27年5月 |
イカと野菜のカミカミ中華炒め | いか、もやし、アスパラガス | 平成27年6月 |
平成26年 4月「たのしい食育広場」(PDF:499.1KB)
平成27年 5月「たのしい食育広場」(PDF:849.2KB)
平成27年 6月「たのしい食育広場」(PDF:815.4KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
たっぷり野菜のフリタッター | アスパラガス、卵、チーズ | 平成28年4月 |
アクアパッツア | 白身魚、あさり、ミニトマト | 平成28年5月 |
冷しゃぶ風サラダ | なす、かぼちゃ、豚肉 | 平成28年6月 |
サラダちらし寿司 | 米、アボカド、スモークサーモン | 平成29年4月 |
鮭のムニエル&ザジキソース | 生鮭、ヨーグルト、キュウリ | 平成29年5月 |
色鮮やかな春色サラダ | レタス、アスパラガス、卵 | 平成30年4月 |
新玉ドレッシング | 新玉ねぎ、ニンニク、米酢 | 〃 |
やわらかローストポーク | 豚肩ロースかたまり肉、玉ねぎ、アスパラガス | 平成30年5月 |
ニース風サラダ | さやいんげん、じゃがいも、黒オリーブ | 平成30年6月 |
スコッチエッグ | 卵、合い挽きミンチ、玉ねぎ、 | 平成31年4月 |
オニオンスープ | 玉ねぎ、スナップエンドウ、コンソメ | 〃 |
平成28年 4月「たのしい食育広場」(PDF:764.4KB)
平成28年 5月「たのしい食育広場」(PDF:961.7KB)
平成28年 6月「たのしい食育広場」(PDF:716.9KB)
平成29年 4月「たのしい食育広場」(PDF:587.1KB)
平成29年 5月「たのしい食育広場」(PDF:545.1KB)
平成30年4月「たのしい食育広場」(PDF:545.2KB)
平成30年5月「たのしい食育広場」(PDF:586.1KB)
平成30年6月「たのしい食育広場」(PDF:536.8KB)
平成31年4月「たのしい食育広場」(PDF:567.7KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
夏野菜たっぷりラタトゥイユ | トマト、かぼちゃ、なす | 平成25年8月 |
モロヘイヤとミニトマトのおひたし | モロヘイヤ、ミニトマト | 〃 |
なすとトマトのホットサラダ | なす、トマト、青じそ | 平成25年9月 |
とうがんの吸い物 | とうがん、豚肉、土しょうが | 〃 |
地産野菜のスープカレー | 鶏もも肉、トマト、なす | 平成26年7月 |
夏野菜のガスパチョ風スープ | トマト、ピーマン、きゅうり | 〃 |
ベジタブルカラフルそうめん | そうめん、キャベツ、卵 | 平成26年8月 |
ゴーヤの佃煮 | ゴーヤ、かつお節、ごま | 〃 |
豆腐入りつくね団子 | 鶏ひき肉、木綿豆腐、ひじき | 平成26年9月 |
里芋のほくほく月見グラタン | 里芋、豆乳、チーズ | 〃 |
野菜たっぷり たこのアヒージョ | たこ、パプリカ、にんにく | 平成27年7月 |
カッテージチーズ入り海藻サラダ | 海藻、ブロッコリー、カッテージチーズ | 平成27年8月 |
豚なすピーマンの味噌炒め | 豚肉、なす、ピーマン | 平成27年9月 |
冬瓜と卵のあっさりスープ | 冬瓜、しいたけ、卵 | 〃 |
平成25年 8月「たのしい食育広場」(PDF:509.9KB)
平成26年 7月「たのしい食育広場」(PDF:641.2KB)
平成26年 8月「たのしい食育広場」(PDF:990.7KB)
平成26年 9月「たのしい食育広場」(PDF:1,022KB)
平成27年 7月「たのしい食育広場」(PDF:619.1KB)
平成27年 8月「たのしい食育広場」(PDF:617.5KB)
平成27年 9月「たのしい食育広場」(PDF:754.7KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
お手軽!鯖そうめん | そうめん、さば水煮缶、なす | 平成28年7月 |
イカのマリネ | スルメイカ、玉ねぎ、セロリ | 平成28年8月 |
お月見スープフォガー | 鶏モモ肉、卵、フォー | 平成28年9月 |
うなぎの卵とじ | うなぎのかば焼き、ごぼう、卵 | 平成29年7月 |
鶏肉とたっぷり夏野菜のマリネ | 鶏むね肉、なす、ズッキーニ | 平成29年8月 |
夏のポトフ | 玉ねぎ、ズッキーニ、ウインナー | 平成30年7月 |
夏野菜の冷やし鉢 | なす、かぼちゃ、おくら | 〃 |
夏野菜生春巻き | エビ、豚バラ肉、ライスペーパー | 平成30年8月 |
ツナトマトスパゲッティ | カットトマト水煮缶、ツナ水煮缶、スパゲッティ | 平成30年9月 |
トマトドライカレー | 豚ミンチ、玉ねぎ、トマト | 令和元年8月 |
トマトジュースを使った 鮭の南蛮づけ |
生鮭、長ねぎ、トマトジュース | 令和元年9月 |
平成28年 7月「たのしい食育広場」(PDF:439.8KB)
平成28年 9月「たのしい食育広場」(PDF:542.7KB)
平成29年 7月「たのしい食育広場」(PDF:576.2KB)
平成29年 8月「たのしい食育広場」(PDF:541.1KB)
平成30年7月「たのしい食育広場」(PDF:709.9KB)
平成30年8月「たのしい食育広場」(PDF:548.2KB)
平成30年9月「たのしい食育広場」(PDF:472.5KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
かぼちゃのチーズ焼き | かぼちゃ、チーズ | 平成25年10月 |
ブロッコリーのX’masサラダ | ブロッコリー、にんじん、チーズ | 平成25年12月 |
ほうれん草の牛乳スープ | ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン | 〃 |
クリスマスチキンとグリル野菜 | 鶏手羽先、かぶ、ブロッコリー | 〃 |
変わり種みそ汁 | アスパラガス、ひじき、ベーコン | 平成26年10月 |
さんまのおろし煮 | さんま、大根、小松菜 | 〃 |
えびとレンコンの二色はさみ焼き | えび、レンコン、青のり | 平成26年11月 |
簡単秋のチーズフォンデュ | チーズ、牛乳、パン | 〃 |
大根の香り漬 | 大根、柚子 | 平成26年12月 |
簡単チキンナゲット&カラフルベジタブル | 鶏ひき肉、パプリカ、ブロッコリー | 平成26年12月 |
平成26年10月「たのしい食育広場」(PDF:885.3KB)
平成26年12月「たのしい食育広場」(PDF:873.9KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
たっぷり秋野菜と鶏の炒め煮 | 鶏もも肉、れんこん、里芋 | 平成27年11月 |
カラフル野菜のピクルス | パプリカ、セロリ、きゅうり | 平成27年12月 |
さくさく塩バター焼き (にんじん&じゃがいも) |
にんじん、じゃがいも | 平成28年10月 |
けんちん汁 | 大根、里芋、にんじん | 平成28年11月 |
いろどり鮮やかコロコロサラダ | ミニトマト、ブロッコリー、コーン缶 | 平成28年12月 |
鶏のおろし煮 | 鶏むね肉、大根、なめこ | 平成29年11月 |
フライパン1つで簡単パエリア | シーフードミックス、パプリカ、米 | 平成29年12月 |
蒸し野菜の肉みそがけ | 豚ひき肉、かぼちゃ、ブロッコリー | 平成30年10月 |
根菜たっぷりなめこ汁 | 大根、にんじん、なめこ | 平成30年11月 |
平成27年12月「たのしい食育広場」(PDF:921.9KB)
平成28年10月「たのしい食育広場」(PDF:696.8KB)
平成28年11月「たのしい食育広場」(PDF:468.4KB)
平成28年12月「たのしい食育広場」(PDF:735.8KB)
平成29年11月「たのしい食育広場」(PDF:666.3KB)
平成29年12月「たのしい食育広場」(PDF:961.5KB)
平成30年10月「たのしい食育広場」(PDF:446.6KB)
平成30年11月「たのしい食育広場」(PDF:771.5KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
ごぼうスティック | ごぼう | 平成26年1月 |
ごぼうサラダ | ごぼう、にんじん、きゅうり | 〃 |
豚肉のごぼうロール・フライ風 | 豚肉、チーズ、ごぼう | 〃 |
冬の根菜で元気!味噌汁 | 大根(葉も)、ごぼう、かぼちゃ | 平成26年2月 |
かぶのスープ | かぶ(葉も)、玉ねぎ、牛乳 | 〃 |
かぼちゃニョッキのミネストローネ | かぼちゃ、ベーコン、トマト缶 | 〃 |
春告げ野菜のちらしずし | ご飯、鶏ひき肉、菜の花 | 平成26年3月 |
青菜の煮びたし | 小松菜、しらす干し、卵 | 〃 |
サケ缶の手作りがんものあんかけ | サケ缶、木綿豆腐、白菜 | 平成27年1月 |
人参ドレッシングのサラダ | 人参、レタス、ツナ缶 | 〃 |
鶏肉と青梗菜の塩麹炒め | 鶏もも肉、青梗菜、しめじ | 平成27年2月 |
鰆のレモン蒸し 菜の花添え | 鰆、新玉ねぎ、菜の花 | 平成27年3月 |
平成26年 2月「たのしい食育広場」(PDF:972.8KB)
平成27年 1月「たのしい食育広場」(PDF:841.6KB)
平成27年 2月「たのしい食育広場」(PDF:671.2KB)
平成27年 3月「たのしい食育広場」(PDF:836.6KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
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れんこんと長いもの滋養スープ | れんこん、長芋、土しょうが | 平成28年1月 |
ほっこりぶり大根 | ぶり、大根、土しょうが | 〃 |
お事汁 | 里芋、大根、ゆで小豆(無糖) | 平成28年2月 |
菜の花の春告げかき揚げ | 菜の花、玉ねぎ、桜えび | 平成28年3月 |
酸辣湯(サンラータン) | 豚肉、たけのこ、卵 | 平成29年3月 |
のっぺい汁 | 里芋、大根、鶏もも肉 | 平成30年2月 |
春キャベツのコールスローサラダ | 春キャベツ、にんじん、きゅうり | 平成30年3月 |
おだしのきいた鶏団子汁 | 鶏ももミンチ、にんじん、れんこん | 平成31年1月 |
フライパンで蒸す、野菜シュウマイ | 豚ミンチ、干し椎茸、、玉ねぎ | 平成31年3月 |
蒸し野菜たち(アボカドディップを添えて) | にんじん、じゃがいも、アボカド | 〃 |
平成28年 2月「たのしい食育広場」(PDF:832.4KB)
平成28年 3月「たのしい食育広場」(PDF:701.7KB)
平成29年 3月「たのしい食育広場」(PDF:383.6KB)
平成30年2月「たのしい食育広場」(PDF:841.8KB)
平成30年3月「たのしい食育広場」(PDF:433.1KB)
平成31年1月「たのしい食育広場」(PDF:667.2KB)
平成31年3月「たのしい食育広場」(PDF:694.1KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
茶がゆ(おかいさん) | 米、ほうじ茶 | 平成25年11月 |
ジャゼ(ジャリ)豆 (野菜等と豆の煮物) |
大豆水煮、大根、にんじん | 〃 |
お雑煮 | もち、大根、さといも | 平成25年12月 |
おヒラ (祝い事の時に食す炊き合わせ) |
高野豆腐、干ししいたけ、卵 | 〃 |
あかねこ餅(半夏生餅) | もち米、小麦、きな粉 | 平成27年7月 |
粉豆腐の卵とじ | 白菜、粉豆腐、卵 | 平成28年2月 |
お手軽!鯖そうめん | そうめん、さば水煮缶、なす | 平成28年7月 |
ずいきの炒め煮 | ずいき、豚肉、油揚げ | 〃 |
若ごぼうの炒め煮と和え物 | 若ごぼう、油揚げ、エリンギ | 平成29年4月 |
土用餅(あんころ餅) | もち、こしあん、きな粉 | 平成29年7月 |
山形の郷土料理 だし | なす、きゅうり、みょうが | 平成30年8月 |
平成27年7月「たのしい食育広場」(PDF:619.1KB)
平成28年2月「たのしい食育広場」(PDF:832.4KB)
平成28年7月「たのしい食育広場」(PDF:439.8KB)
平成29年4月「たのしい食育広場」(PDF:587.1KB)
平成29年7月「たのしい食育広場」(PDF:576.2KB)
平成30年8月「たのしい食育広場」(PDF:548.2KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
小芋おはぎ | 小芋、米、きな粉 | 平成25年10月 |
とうふ白玉のフルーツポンチ | 絹ごし豆腐、白玉粉、カットフルーツ缶 | 平成26年3月 |
しゃりしゃりフルーツとフローズンヨーグルト | すいか、牛乳、ヨーグルト | 平成26年7月 |
スティックメロンパン | ホットケーキミックス、卵、食パン | 平成26年8月 |
簡単ピーチコンポート風 | 桃 | 〃 |
米粉のアップルケーキ | りんご、米粉、卵 | 平成26年10月 |
手作りモンブラン | ゆで栗、牛乳、食パン | 平成26年11月 |
みかんのっけホットヨーグルト | みかん、ヨーグルト | 平成26年12月 |
平成26年 7月「たのしい食育広場」(PDF:641.2KB)
平成26年 8月「たのしい食育広場」(PDF:990.7KB)
平成26年10月「たのしい食育広場」(PDF:885.3KB)
平成26年12月「たのしい食育広場」(PDF:873.9KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
黒豆あんのおもち | もち、黒豆煮豆 | 平成27年1月 |
ホットチョコレート | チョコレート、牛乳、マシュマロ | 平成27年2月 |
電子レンジで作る草もち | 上新粉、よもぎ、あん | 平成27年3月 |
卯の花(おから)と米粉の春色ボーロ | おから、米粉、にんじん | 平成27年4月 |
ホエードリンク |
牛乳、プレーンヨーグルト、 オレンジジュース |
平成27年8月 |
かぼちゃプリン | かぼちゃ、卵、牛乳 | 平成27年10月 |
アップルクランブル | りんご、アイスクリーム、小麦粉 | 平成27年11月 |
ガレット・デ・ロア | 卵、アーモンドプードル、冷凍パイシート | 平成28年1月 |
大野ぶどうの牛乳かん | 大野ぶどう、粉寒天、牛乳 | 平成28年8月 |
ブルーベリームース | 冷凍ブルーベリー、ヨーグルト、生クリーム | 平成28年10月 |
しょうがジャム | 土しょうが、玉ねぎ、レモン汁 | 平成28年12月 |
平成27年 1月「たのしい食育広場」(PDF:841.6KB)
平成27年 2月「たのしい食育広場」(PDF:671.2KB)
平成27年 3月「たのしい食育広場」(PDF:836.6KB)
平成27年 4月「たのしい食育広場」(PDF:811.4KB)
平成27年 8月「たのしい食育広場」(PDF:617.5KB)
平成27年10月「たのしい食育広場」(PDF:711.1KB)
平成28年10月「たのしい食育広場」(PDF:696.8KB)
平成28年12月「たのしい食育広場」(PDF:735.8KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
簡単ぜんざい | 小豆、もち | 平成29年1月 |
大豆のクッキー | 入り大豆、チョコレート、コーンフレーク | 平成29年3月 |
チーズと鮭のおにぎり | ご飯、ピザ用チーズ、鮭フレーク | 平成29年9月 |
生チョコレート | 板チョコ(ブラック)、牛乳、ココア | 平成30年2月 |
電子レンジで簡単!水無月 | 薄力粉、上新粉、甘納豆 | 平成30年6月 |
デンマークのクリスマス菓子 エーブルスキワ |
薄力粉、バター、りんごジャム | 平成30年12月 |
フルーツヨーグルトゼリー | ヨーグルト(無糖)、牛乳、粉ゼラチン | 令和元年8月 |
りんごのクラフティ | 卵、牛乳、りんご | 令和元年10月 |
きなこ玉 | きなこ、はちみつ | 〃 |
スイートパンプキン | かぼちゃ、牛乳、バター | 〃 |
水切りヨーグルト 簡単フルーツ添え | プレーンヨーグルト、好みのジャム、レモン汁 | 〃 |
クリスマスクッキー | バター、はちみつ、薄力粉 | 令和元年12月 |
平成29年 1月「たのしい食育広場」(PDF:541.1KB)
平成29年 3月「たのしい食育広場」(PDF:383.6KB)
平成29年 9月「たのしい食育広場」(PDF:456.8KB)
平成30年2月「たのしい食育広場」(PDF:841.8KB)
平成30年6月「たのしい食育広場」(PDF:536.8KB)
平成30年12月「たのしい食育広場」(PDF:506.3KB)
令和元年10月「たのしい食育広場」(PDF:827.9KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
炒り大豆(節分豆)の炊き込みご飯 | 米、炒り大豆、スキムミルク | 平成27年2月 |
カルシウムたっぷり焼きおにぎり | ご飯、干し桜えび、チーズ | 平成27年5月 |
菜の花の春告げかき揚げ | 菜の花、玉ねぎ、桜えび | 平成28年3月 |
こどもの日の「かぶと春巻き」 | 春巻きの皮、豚ひき肉、キャベツ | 平成28年5月 |
カルシウムたっぷり混ぜご飯 | 米、ちりめんじゃこ、スキムミルク | 平成29年1月 |
お米のとぎ汁スープ | 青梗菜、干しえび、米のとぎ汁 | 〃 |
ヨーグルトケーキ | プレーンヨーグルト、ホットケーキミックス、りんご | 平成29年5月 |
ミルク麻婆豆腐 | 木綿豆腐、豚ひき肉、牛乳 | 平成29年9月 |
鮭ときのこの牛乳炊き込みご飯 | 米、甘塩鮭、牛乳 | 平成29年10月 |
小松菜の洋風白和え | 絹ごし豆腐、小松菜、干し桜えび | 〃 |
ごまたっぷり味噌汁 | にんじん、キャベツ、白すりごま | 〃 |
ミルク餅 | 片栗粉、牛乳、きな粉 | 〃 |
かぼちゃの甘さ引き立つポタージュ | かぼちゃ、玉ねぎ、牛乳 | 平成29年12月 |
クラムチャウダー | あさり、じゃがいも、玉ねぎ | 平成30年2月 |
野菜と厚揚げの白和え | 小松菜、厚揚げ、すりゴマ | 平成31年1月 |
ひじきとじゃこと豆苗の和え物 | 豆苗、乾燥ひじき、ちりめんじゃこ | 令和元年9月 |
平成27年2月「たのしい食育広場」(PDF:671.2KB)
平成27年5月「たのしい食育広場」(PDF:849.2KB)
平成28年3月「たのしい食育広場」(PDF:701.7KB)
平成28年5月「たのしい食育広場」(PDF:961.7KB)
平成29年1月「たのしい食育広場」(PDF:541.1KB)
平成29年5月「たのしい食育広場」(PDF:545.1KB)
平成29年9月「たのしい食育広場」(PDF:456.8KB)
平成29年10月「たのしい食育広場」(PDF:864.8KB)
平成29年12月「たのしい食育広場」(PDF:961.5KB)
平成30年2月「たのしい食育広場」(PDF:841.8KB)
平成31年1月「たのしい食育広場」(PDF:667.2KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
鶏レバーのレバニラ炒め | 鶏レバー・ハツ、ニラ、もやし | 平成31年2月 |
あさりご飯 | 米、生あさり、にんじん | 〃 |
牛肉と小松菜のオイスターソース炒め | 牛もも肉、小松菜、マイタケ | 〃 |
平成31年2月「たのしい食育広場」(PDF:487.9KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
もやしのマスタード和え | もやし、なめこ、青ネギ | 平成27年4月 |
手作りさっぱり浅漬け | キャベツ、きゅうり、にんじん | 平成27年5月 |
さわやかモズク酢 | もずく、きゅうり、おくら | 平成27年7月 |
豚肉とゴーヤのスパイシーかき揚げ | 豚もも肉、ゴーヤ、にんじん | 平成27年8月 |
旬のキノコと根菜のお味噌汁 | 大根、さつまいも、まいたけ | 平成27年11月 |
エビのアボカドクリームチーズ | エビ、アボカド、クリームチーズ | 平成27年12月 |
ウドとはまぐりのお吸い物 | はまぐり、ウド、みつば | 平成28年3月 |
揚げない酢鶏 | 鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん | 平成28年9月 |
イワシのトマトロール焼 | イワシ、青じそ、ミニトマト | 平成28年10月 |
ピリッと辛い!タンドリーチキン | 鶏もも肉、にんにく、プレーンヨーグルト | 平成28年12月 |
ミルクドレッシング | スキムミルク | 〃 |
レモン酢 | レモン、氷砂糖 | 〃 |
クリーミードレッシング | しょうがジャム、ミルクドレッシング | 〃 |
ピリ辛じゃこドレッシング | レモン酢、ちりめんじゃこ | 〃 |
平成27年4月「たのしい食育広場」(PDF:811.4KB)
平成27年5月「たのしい食育広場」(PDF:849.2KB)
平成27年7月「たのしい食育広場」(PDF:619.1KB)
平成27年8月「たのしい食育広場」(PDF:617.5KB)
平成27年12月「たのしい食育広場」(PDF:921.9KB)
平成28年3月「たのしい食育広場」(PDF:701.7KB)
平成28年9月「たのしい食育広場」(PDF:542.7KB)
平成28年10月「たのしい食育広場」(PDF:696.8KB)
平成28年12月「たのしい食育広場」(PDF:735.8KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
鶏肉とねぎのソテー | 鶏もも肉、白ねぎ、れんこん | 平成29年2月 |
白菜のお浸し | 白菜、みつば、しめじ | 〃 |
さつま汁 | 豚肉、大根、さつまいも | 〃 |
レンジで簡単!やわらか蒸し鶏 | 鶏むね肉、土しょうが | 平成29年8月 |
蒸しなすと鶏ささみの中華和え | なす、鶏ささみ、青ねぎ | 平成29年9月 |
きゅうりとみょうがの浅漬け風 | きゅうり、みょうが、青じそ | 〃 |
かぶと柿のサラダ | かぶ、柿、水菜 | 平成29年11月 |
かぶの葉とじゃこの炒め物 | かぶの葉、ちりめんじゃこ | 〃 |
レンコンとひじきとアボカドのマスタード和え | レンコン、ひじき、アボカド | 平成29年12月 |
平成29年2月「たのしい食育広場」(PDF:722.8KB)
平成29年8月「たのしい食育広場」(PDF:541.1KB)
平成29年9月「たのしい食育広場」(PDF:456.8KB)
平成29年11月「たのしい食育広場」(PDF:666.3KB)
平成29年12月「たのしい食育広場」(PDF:961.5KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
えびと青梗菜の炒め物 | えび、青梗菜、しめじ | 平成30年1月 |
炊飯器1つでできる簡単鯛めし | 米、鯛(切り身)、青しそ | 平成30年3月 |
海老ニラ饅頭 | 豚ミンチ、ムキエビ、ニラ | 平成30年4月 |
スナップエンドウのバター炒め | スナップエンドウ、エリンギ、ベーコン | 平成30年5月 |
あじの梅しそ焼き | あじ、梅肉、青じそ | 平成30年6月 |
切干大根と小松菜のごま和え | 切干大根、小松菜、すりごま | 平成30年9月 |
鮭のホイル焼き | 生鮭、じゃがいも、玉ねぎ | 平成30年10月 |
さばの南蛮漬け | 生さば、玉ねぎ、赤パプリカ | 平成30年11月 |
いんげんのごま和え | さやいんげん、しめじ、白いりごま | 〃 |
にんじんマリネ | にんじん、オリーブ油、酢 | 平成30年12月 |
平成30年1月「たのしい食育広場」(PDF:443.2KB)
平成30年3月「たのしい食育広場」(PDF:433.1KB)
平成30年4月「たのしい食育広場」(PDF:545.2KB)
平成30年5月「たのしい食育広場」(PDF:586.1KB)
平成30年6月「たのしい食育広場」(PDF:536.8KB)
平成30年9月「たのしい食育広場」(PDF:472.5KB)
平成30年10月「たのしい食育広場」(PDF:446.6KB)
平成30年11月「たのしい食育広場」(PDF:771.5KB)
平成30年12月「たのしい食育広場」(PDF:506.3KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
---|---|---|
さわらのごまみそ焼き | さわら、白いりごま、みそ | 令和元年5月 |
ポークチャップ | 豚もも肉薄切り、玉ねぎ、トマトケチャップ | 〃 |
小松菜の磯辺和え | 小松菜、しめじ、焼きのり | 〃 |
切干大根とツナの煮物 | 切干大根、にんじん、ツナ水煮缶 | 〃 |
れんこんチーズソテー | れんこん、オリーブ油、粉チーズ、 | 〃 |
スナップえんどうのナムル | スナップえんどう、ごま油、白いりごま | 〃 |
切干大根とさきいかのサラダ | 切干大根、さきいか、かいわれ大根 | 令和元年6月 |
タンドリーチキン | 鶏もも肉、プレーンヨーグルト、カレー粉 | 令和元年7月 |
パプリカとなすのマリネ | 赤パプリカ、黄パプリカ、なす | 〃 |
じゃがいもと玉ねぎのみそ汁 | じゃがいも、玉ねぎ、バター | 〃 |
マーマレードチキン | 鶏もも肉、オレンジ、マーマレード | 令和元年12月 |
蒸し野菜チーズソース | ブロッコリー、エリンギ、ピザ用チーズ | 〃 |
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
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昔ながらの卯の花煮(炒りおから) | おから、干ししいたけ、油揚げ | 平成27年4月 |
切り干し大根の和え物 | 切り干し大根、きゅうり、鶏ささみ | 平成27年6月 |
白菜とキノコと大葉のナムル | 白菜、にんじん、しめじ | 平成27年10月 |
たけのこのバターしょう油焼き | たけのこ、さやいんげん | 平成28年4月 |
カミカミ切り干し大根のカレー風味炒め | 切り干し大根、まいたけ、豚ひき肉 | 平成28年6月 |
れんこんバーグ | れんこん、鶏ひき肉、しいたけ | 平成28年11月 |
菜の花パスタ | 菜の花、しめじ、パスタ | 平成29年3月 |
トウモロコシの冷製スープ | トウモロコシ、牛乳 | 平成29年8月 |
きのこたっぷり ハヤシライス | 牛もも肉薄切り、玉ねぎ、しめじ | 平成30年12月 |
きのこと昆布のマリネ | えのきだけ、しめじ、刻み昆布 | 平成31年1月 |
いかときのこのバター炒め | いか、しめじ、エリンギ | 令和元年6月 |
平成27年4月「たのしい食育広場」(PDF:811.4KB)
平成27年6月「たのしい食育広場」(PDF:815.4KB)
平成27年10月「たのしい食育広場」(PDF:711.1KB)
平成28年4月「たのしい食育広場」(PDF:764.4KB)
平成28年6月「たのしい食育広場」(PDF:716.9KB)
平成28年11月「たのしい食育広場」(PDF:468.4KB)
平成29年3月「たのしい食育広場」(PDF:383.6KB)
平成29年8月「たのしい食育広場」(PDF:541.1KB)
平成30年12月「たのしい食育広場」(PDF:506.3KB)
平成31年1月「たのしい食育広場」(PDF:667.2KB)
料理名 | 主な材料 | 掲載号 |
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きゅうりとセロリの浅漬けサラダ | きゅうり、セロリ、青じそ | 平成29年6月 |
長いものバターソテー | 長いも | 〃 |
トマトの冷奴 | トマト、塩昆布、絹ごし豆腐 | 〃 |
サテ風チキン | 鶏もも肉、ピーナッツ | 〃 |
平成29年6月「たのしい食育広場」(PDF:545.9KB)
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